Il Calcagnino

Menù Funghi e Tartufo

Tartufo bianco 5 euro al gr. oppure a secondo quotazione mercato

Antipasti
Starters

Uova all’occhio di bue con crema di parmigiano e tartufo bianco (v)
Eggs with parmesan cream and white truffle (v)
8.00 euro

Porcini fritti con crema di gorgonzola (v)
Fried porcini mushrooms with gorgonzola cheese cream (v)
14.00 euro

Tartare di fassona al tartufo
”Fassona beef” tartare with white truffle
15.00 euro

Primi
Pasta

Tagliolini al tartufo (v)
”Tagliolini” pasta with white truffle(v)
12.00 euro

Gnocchi di patate ai finferli e gorgonzola (v)
Potato with chantarelles and gorgonzola (v)
14.00 euro

Tagliatelle ai porcini (v)
Tagliatelle pasta with porcini mushrooms (v)
15.00 euro

Secondi
Main course

Filetto di manzo al tartufo
Beef fillet with truffle
26.00 euro

Filetto di manzo ai porcini
Beef fillet with porcini mushrooms
28.00 euro